Resep Udang Goreng Tepung Gendut



Mau bikin udang goreng yang lain dari biasanya? Coba bikin udang goreng tepung gendut ini. Cara bikinnya sama sekali nggak ribet. Yuk, langsung ikuti resepnya di sini.

Bahan-Bahan

450 gram udang

1/2 sdt garam

1 sdm air perasan jeruk lemon

minyak sayur untuk menggoreng

Bahan Adonan Tepung

1 butir telur, kocok lepas

150 cc air es

1 1/2 sdt baking powder

250 gram tepung terigu

1/8 sdt lada bubuk

1/4 sdt garam

Cara Membuat

1. Cuci bersih udang, taburi dengan garam dan air lemon.

2. Siapkan mangkuk, campurkan tepung terigu, garam, baking powder, dan lada bubuk.

3. Di mangkuk terpisah, kocok lepas telur dan campur dengan air es. Masukkan adonan kering sedikit demi sedikit hingga tercampur rata dan mengental.

4. Celupkan udang ke adonan.

5. Panaskan minyak goreng, goreng udang hingga matang kecoklatan.

6. Setelah matang, angkat dan tiriskan lalu sajikan dengan saus favorit Anda.


Selamat Mencobi