Baru-baru ini, dunia internasional dikejutkan dengan kemunculan pink pineapple atau nanas berwarna merah muda.
Dilansir dari Okezone, salah satu produsen makanan ternama Del Monte mengakui telah mendapatkan izin menjual buah unik tersebut dari pihak Food and Drug Administration (FDA). Varian terbaru ini mereka namakan Ananas comosus atau The Rose. Menurut The Packer, Del Monte diam-diam telah mengembangkan rekayasa genetik tersebut sejak 2005. Lalu apa yang membuat warna nanas menjadi merah muda?
Setelah ditelusuri, warna merah muda merupakan hasil rekayasa DNA nanas normal yang telah disuntikkan dengan senyawa lycopene. Senyawa ini mengandung pigmen berwarna merah terang yang dapat ditemukan dalam tomat dan semangka.
Menurut FDA, pihaknya telah meminta Del Monte untuk memasukkan varian baru itu dalam kategori nanas ekstra manis dengan daging berwarna merah muda, sehingga customer tidak akan kebingungan saat hendak membelinya. Meskipun Del Monte akan memasarkan nanas ini di Amerika Serikat, tetapi mereka tidak berencana membudidayakannya di sini.
Semoga bermangfaat
