Bahan:
100 gram gula kastor
125 ml water
1 buah vanila, dibelah dan iris bijinya
1 stick kayu manis
2 botol white wine (@ 750ml)
375 ml orange juice
80 ml lemon juice
2 sdm air jeruk nipis
risan jeruk, lemon dan jeruk nipis secukupnya
Cara Membuat:
Campurkan gula, air, vanila dan kayu manis di dalam panci, aduk sambil dipanaskan dengan api sedang hingga gula larut. Didihkan selama 2 menit atau hingga sirup agak mengental. Tuang dalam wadah dan dinginkan dalam kulkas.
Setelah dingin, gabungkan sirup vanila dengan wine, orange-lemon juice dan air jeruk nipis. Tambahkan juga potongan jeruk, lemon dan jeruk nipis serta daun mint ke dalam jug. Tambahkan es batu, aduk rata dan sajikan.
