Fast food bagi anda yang senang dengan makanan organik atau makanan yang diolah sendiri di rumah,
mungkin berkonotasi negatif, namun tidak selamanya begitu. Memang betul bahwa fast food atau
makanan cepat saji adalah makanan yang di jual di toko-toko atau penyedia makanan dengan cepat,
makanan cepat saji ini dapat dimakan saat dalam perjalanan, sehingga tidak menuntut waktu yang
banyak hanya demi makan saja. Di Barat, produktifitas yang tinggi dalam bekerja membuat fast food
laku keras.
Namun fast food tidak selalu berarti makanan cepat saji yang terjaja di toto-toko penyedia. Fast
food yang dimaksud disini tentu saja jenis makanan yang tak butuh waktu lama dalam membuatnya.
Nah, berikut adalah sepuluh makanan lezat yang direkomendasikan oleh Heidi Reichenberger, juru
bicara American Dietetic Association, dan Elizabeth Somer, seorang ahli diet dan penulis Nutrisi
untuk Kehamilan Sehat: The Complete Guide to Eating Before, During, and After Your Pregnancy.
Berikut 10 "Fast food" yang menyehatkan:
1. Buah-buahan
Ambil sebuah apel, pisang, pir, jeruk, atau buah favorit anda yang lain. Pilih buah-buahan yang
diolah menjadi jus buah dibandingkan buah-buahan yang diolah menjadi sirup.
Cari tahu mengapa buah merupakan salah satu dari sepuluh makanan terbaik untuk kehamilan.
2. Kismis
Sekotak (1 1/2-ounce) kecil kismis dapat memberikan asupan sedikit serat, zat besi, dan kalium.
3. Yogurt
Mengkonsumsi satu paket yougurt berisi 6-ons dapat memberikan 25 persen dari kebutuhan kalsium
harian Anda, serta protein dan vitamin yang diperlukan beberapa mineral.
4. Sereal buatan sendiri
Tambahkan secangkir sereal gandum ke beberapa buah-buahan (sudah dikeringkan atau keripik)
favorit Anda dan kacang (coba ceri kering dan almond, atau cranberry kering dan kenari). Simpan
dalam satu wadah khusus dan tertutup misalnya toples, simpan di meja makan, atau ruang keluarka,
atau bisa di mobil, buat jadi cemilan di waktu senggang.
5. Salat bar
Beberapa restoran cepat saji dan toko kelontong banyak memiliki salad bar di mana Anda dapat
melayani diri sendiri praktis layak hari seluruh buah-buahan dan sayuran. Memuat pada bayam,
wortel, tomat, seledri, mentimun, dan zucchini. Tambahkan kacang-kacangan, buncis, dan kacang
merah untuk meningkatkan protein, dan atas dengan kismis untuk besi, serat, dan potasium.
6. Tumis wortel
Wortel penuh vitamin A dan serat, dan Anda dapat menemukan mereka di banyak tempat, di Indonesia,
wortel merupakan salah satu jenis sayuran yang mudah sekali ditemukan. Carilah sayuran prewashed
lain seperti brokoli, kembang kol, dan bayam lalu tumis bersama wortel untuk menjadi menu saat
makan malam.
7. String keju
Jika Anda tidak tahu tentang string keju sekarang, hanya menunggu sampai bayi Anda balita -
makanan ini kemungkinan akan menjadi camilan favorit. Rendah lemak mozzarella tongkat penuh
kalsium, dan satu tongkat memberikan jumlah protein yang sama sebagai gelas 8 ons susu.
8. Jus jeruk yang diperkaya dengan kalsium dan vitamin D
Hanya setengah cangkir menyediakan setengah kebutuhan harian vitamin C dan sekitar 15 persen dari
kebutuhan kalsium Anda. Ambil kotak jus (periksa label untuk fortifikasi maksimum) ketika Anda
sedang bepergian.
9. Sereal dari gandum atau oatmeal instan
Sajikan/siapkan sereal dari gandum dan oatmeal instan di meja Anda atau di tempat kerja untuk
camilan. Hampir semua sereal sarapan kini diperkaya dengan vitamin dan mineral, termasuk asam
folat.
10. Keju cottage yang bebas atau rendah lemak
Keju cottage merupakan sumber protein yang baik dan sumber kalsium yang adil.
Sumber : www.babycenter.com
